Март, 2018

  • 27 марта

    Равиоли из цельнозерновой муки с цветками цукини и рикоттой

    Равиоли — итальянские макаронные изделия из теста с различной начинкой.   Пищевая ценность на порцию: 465 ккал; 14.7 г жиров (6.3 г насыщенных); 21,8 г протеинов; 58.6 г углеводов; 9,9 г сахаров.   Количество: На 4 порции   Ингридиенты:   • 200 г муки типа «00» +еще

  • 27 марта

    Чичьери э триа (тальятелле с нутом)

    Количество: На 4-6 порций   Пищевая ценность на порцию: 712 ккал; 11.2 г жиров (0.9 г насыщенных): 32.5 г протеинов; 111.1 г углеводов; 18.1 г сахаров.   Ингредиенты: • 350 г сухого нута • 1 ч. л. соды • 2 зубчика чеснока, тонко нарезать • оливковое масло extravirgin • 2

  • 27 марта

    Запеченная дорада с овощной сальсой

    Количество: 4 порции   Ингридиенты:         4 дорады         4-6 ч. л. лимонной приправы для рыбы «Волшебное дерево»         2-3 веточки базилика         2 лимона         4-6 ст. л. оливкового масла   Сальса:         400 г помидоров черри         3 болгарских перца         1/2

  • 27 марта

    Буберт

    Буберт Ингредиенты: молоко — 1 стакан манка — 2 ст.л. сахар 1 ст.л. ванильный сахар 1 пакетик ( 7 г) яйца — 2 шт. соль на кончике ножа Способ приготовления: Яйца тщательно вымыть, отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром до светлой

  • 27 марта

    Bаренье из арбусных корок

    Bаренье из арбусных корок Ингредиенты: 1 кг арбузных корок 1,2 кг. сахара 3 стакана воды ваниль содовый раствор: вода — 6 стаканов сода — 1,1/2ч.л. Способ приготовления: Очищенные арбузные корки красиво нарезать, наколоть вилкой и залить их содовой водой на 4 часа.

  • 27 марта

    Булочки «К Завтраку»

    Булочки «К Завтраку» Ингредиенты: мука 500 гр., яйцо, стакан воды, 25 гр. дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, 12 чайной ложки разрыхлителя, 2-3 ст. ложки масла, ванилин, сезам, макГотовим:В теплой воде растворяем дрожжи, добавляем сахар, масло, соль, ванилин,

  • 27 марта

    Темпура из овощей и креветок

      Слово «темпура» — как и само блюдо — не имеет японских корней. Метод обжаривания во фритюре кусочков продуктов, покрытых тонким слоем легкого теста, привезли в Японию португальские моряки. И он отлично прижился в Стране восходящего солнца — и теперь без темпуры

  • 27 марта

    Яичный крем

      Среди азиатских десертов много не слишком привычных для нас сочетаний. Японцы, например, готовят сладкое из красной фасоли адзуки, а китайцы добавляют в нежнейший яичный крем остро-сладкие цукаты из имбиря.   Ингредиенты: 6 яиц 110 г сахара 70-100 г засахаренного

  • 27 марта

    Суп с лапшой рамен, свининой, зеленым горошком и кукурузой

      Мы привыкли видеть слово «рамен» на упаковках с быстрой лапшой — и, соответственно, воспринимаем этот продукт с некоторым подозрением. Ведь «быстрорастворимая» лапша — это совсем не самое здоровое питание. Да и не самое вкусное. Но здесь у нас все не так! Это

  • 27 марта

    Треска, запеченная с фасолью

        Во время поста рыбу разрешается есть только в Благовещение и Вербное воскресенье. Поэтому я считаю, что ее следует готовить по-особенному рецепту.   Ингредиенты:Филе трески 600 гЛимон 1 штСухой белой фасоли 250-300 гЛуковица 1 шт Морковь 1 штТоматов в собственном